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Gratin Dauphinois

Ingredients

For 8:

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190C
  2. Frotter l’aïl à l’intèrieur d’un plat; Écraser le rester de l’aïl dans le plat
  3. Arranger les tranches de pommes de terre en une couche dans le plat; Assaissoner de poivre et de sel et parsemer de fromage rapé; Répeter l’opération jusqu’à ce que le plat soit plein
  4. Mélanger crème, lait et muscade dans un saladier
  5. Ajouter le mélange au plat avant d’ajouter une dernière couche de fromage
  6. Enfourner jusqu’à ce que les patates soient tendre et le dessus est bien doré, enciron 1 heure et 45 minutes