Ingrédients

Pour 4 à 5 crêpes

  • 1/2 tasse de lait
  • 1/2 tasse d’eau
  • 1 tasse de farine
  • 2 œeufs
  • 1 pincée de sel
  • 50g de beurre fondu

Directions

  1. Mélanger tous les ingrédients et enlever les grumeaux
  2. Faire chauffer un poële. Huiler entre chaque crêpe si nécessaire
  3. Avec un louche verser suffisameent de pâte dans la poële pour une crêpe et laisser cuire pour environ 40 secondes en secouant si nécessaire pour éviter de coller.
  4. En utilisant une spatule, retourner la crêpe et laisser cuire pour encore 20s environ
  5. Répéter avec le reste de la pâte