Ingrédients

  • 60g de beurre
  • 1 tasse de lait
  • 1 œeuf
  • 1 1/4 tasse de semoule de maïs
  • 1 tasse de farine
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel

Instructions

  1. Préhauffer le four à 200C.
  2. Faire fondre le beurre.
  3. Dans un saladier, bien mélanger le beurre, le lait et l’œuf. Ajouter la semoule de maïs, le reste des ingrédients et mélanger. Verser le tout dans un moule.
  4. Cuire 20 à 25 minutes ou bien jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. Un couteau enfoncé dans le pain doit ressortir propre. Servir chaud