Ingrédients

  • 3 gros œufs battus
  • 2 tasses de farine
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de gros sel

Directions

  1. Mélanger œufs, farine, huile et dans dans un saladier jusqu’à obtenir un pâte. Pétrir jusqu’à obtenir un pâte lisse et élastique, environ 10 minutes. Couvrir là pâte avec un film plastic et laisser reposer pour 30 minutes
  2. Aplatir et couper en utilisant une machine à pâtes